LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG 6 KHAY CONVOTHERM Cmx eT6.10ES

LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG 6 KHAY 
Nhãn hiệu: CONVOTHERM 
Model: Cmx eT6.10ES
KT: 875x797x794mm
Công suất: 06 khay x GN 1/1
Giao diện cảm ứng EasyTouch màn hình 7 inch
Crisp&Tasty (3 chế độ cài đặt loại bỏ độ ẩm)
Bake Pro (3 chế độ nướng bánh truyền thống)
Humidity Pro (3 chế độ cài đặt độ ẩm)
Hệ thống làm sạch hoàn toàn tự động
Chế độ nấu nướng: 
  Hấp:  30 ºC to 130 ºC
  Nướng: 30 ºC đến 300 ºC
  Kết hợp: 30 ºC đến 300 ºC
Công suất: 11kW
Điện áp:  400/50/3

Không bao gồm chân đỡ lò, khay & các phụ kiện

Điểm nổi bật của lò:

• 6 Khay GN 1/1:

Lò có thể chứa 6 khay GN 1/1, phù hợp cho các cơ sở chế biến thực phẩm có quy mô vừa và yêu cầu chế biến một lượng thực phẩm vừa phải. Dung tích này giúp tăng hiệu suất công việc mà không chiếm quá nhiều không gian trong bếp.

• Chế độ hấp, nướng và kết hợp:

Lò Convotherm CMx eT 6.10 ES cung cấp ba chế độ chế biến: hấp, nướng, và kết hợp. Chế độ hấp giúp giữ nguyên dưỡng chất, nướng giúp thực phẩm giòn và đẹp mắt, còn chế độ kết hợp mang lại sự kết hợp tuyệt vời giữa hấp và nướng để đạt được kết quả tối ưu cho nhiều món ăn.

• Công nghệ Touch & Go:

Lò được trang bị công nghệ điều khiển Touch & Go, giúp bạn dễ dàng thao tác và điều chỉnh các thông số như nhiệt độ, độ ẩm, thời gian nấu nướng một cách nhanh chóng và chính xác. Công nghệ này giúp người dùng tiết kiệm thời gian và đảm bảo món ăn luôn đạt chất lượng đồng đều.

• Hệ thống làm sạch tự động:

Convotherm CMx eT có hệ thống vệ sinh tự động, giúp làm sạch lò sau mỗi lần sử dụng mà không cần phải tốn quá nhiều thời gian và công sức. Điều này giúp tiết kiệm thời gian bảo trì và giữ cho lò luôn sạch sẽ và an toàn.

• Tiết kiệm năng lượng:

Lò này được thiết kế với công nghệ tiết kiệm năng lượng, giúp giảm chi phí vận hành mà vẫn đảm bảo hiệu suất chế biến cao. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở chế biến thực phẩm cần tối ưu hóa chi phí mà không làm giảm chất lượng món ăn.

• Chất liệu thép không gỉ bền bỉ:

Convotherm CMx eT 6.10 ES được làm từ thép không gỉ, giúp thiết bị bền bỉ hơn trong môi trường bếp công nghiệp, dễ dàng vệ sinh và duy trì độ mới lâu dài.

Ưu điểm nổi bật:

• Linh hoạt và đa năng:

Lò này mang đến sự linh hoạt tối đa trong việc chế biến nhiều loại món ăn, từ hấp, nướng cho đến chế biến kết hợp. Bạn có thể dễ dàng chế biến các món ăn như hải sản, thịt nướng, bánh ngọt, rau củ hấp và nhiều món ăn khác chỉ trong một thiết bị duy nhất.

• Tiết kiệm thời gian và không gian:

Với 6 khay GN 1/1, lò này giúp bạn chế biến một lượng thực phẩm vừa phải nhưng hiệu quả. Thiết kế nhỏ gọn của lò giúp tiết kiệm không gian trong bếp mà vẫn đạt hiệu quả cao trong công việc chế biến.

• Dễ dàng điều khiển và thao tác:

Công nghệ Touch & Go giúp bạn dễ dàng thao tác với các thông số của lò, điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm một cách nhanh chóng và chính xác. Đây là một tính năng rất hữu ích cho các đầu bếp bận rộn.

• Hệ thống vệ sinh tự động:

Việc vệ sinh lò sẽ không còn là vấn đề lớn nữa nhờ vào hệ thống làm sạch tự động. Điều này giúp tiết kiệm thời gian cho việc bảo trì và làm sạch sau mỗi ca làm việc, đảm bảo môi trường bếp luôn sạch sẽ và an toàn.